黒豆茶
黒豆茶とは？
黒豆茶とは、おせち料理などに使われる黒豆を焙煎して香ばしいお茶にしたものです。黒豆は昔から体に良いと言われており、黒豆茶は黒豆の豊富な栄養素を効率的に吸収することができるノンカフェインで体にやさしい飲み物です。
黒豆に含まれる栄養素は、大豆イソフラボン、大豆サポニン、レシチン、ビタミンE、アントシアニンなどです。
黒豆茶の効能
黒豆茶に含まれる大豆イソフラボンには女性ホルモンの働きを補い、カルシウムの流出を防ぎ骨粗しょう症を予防する効果があり、大豆サポニンには体内で血栓をつくる元になり、動脈硬化、肝機能障害を起こす原因物質である過酸化脂質の生成を抑制する効果があります。また、アントシアニンには活性酸素の増加を防ぐ抗酸化作用や視力向上、美肌効果などがあります。
