アスタキサンチン
アスタキサンチンとは？
アスタキサンチンは、自然界が生み出す代表的な色素の１つで、サケ、イクラ、エビ・カニなどの甲殻類の殻の赤色色素です。β-カロテンやリコピンなどと同じカロテノイドの一種で、ヘマトコッカスなどの藻類に存在し、食物連鎖によりサケ、エビ等の体に蓄えられます。
アスタキサンチンは、生物の体内で発生する活性酸素を抑制する力に優れており、ビタミンEの1000倍の力があるといわれています。
アスタキサンチンの効能
アスタキサンチンは、血管を若々しく保ち、免疫力を高める効能があり、ガンの増殖を抑制することでも知られています。また、眼精疲労、不眠症予防、疲労回復、痴呆症改善、などにも効果があるとされています。美容効果としては、美白、美肌、シミ、シワの予防効果などが期待できます。
